把你的拿手菜教教我们吧
味精没事儿的
一开始追求啥清淡的，不放，后来放吧，大呼的味精，糖
我爸对莲花牌味精情有独钟，小时候记事起，爸妈做菜就放味精。我现在炒菜习惯放味极鲜。
味精鸡精都不放，放味极鲜
从来不买
不放味精的基本上不会炒菜
因为对口味没有很高的要求
鲁网一丈青 发表于 2025-3-16 18:00
是的！
看过某大厨的视频，理应首选味精，所谓鸡精、松茸鲜都有那啥。
是的大姐，味精是最安全的，那些鸡精松茸鲜蔬之鲜什么的，都是资本在带节奏。
听说味精是粮食提炼的，鸡精、味极鲜、蚝油等都是各种添加合成
说味精不好的貌似就是那个鸡精厂找人散布的。
都不放，我家做菜调味品能少放尽量少放
味精的主要成分是谷氨酸钠，而味极鲜、蚝油里面都有谷氨酸钠
自从有了孩子后味精就开始放了，之前只放盐。因为看了权威报道味精很安全，提高菜美味度。所 以就放了
我结婚到现在没买过味精，去年也不前年儿子做饭要鸡精买了一小包我基本不用。我喜欢用蚝油，做什么都爱放点
朱顶红 发表于 2025-3-16 10:46
放味精，味精是很安全的
同意
鲁网一丈青 发表于 2025-3-16 18:00
是的！
看过某大厨的视频，理应首选味精，所谓鸡精、松茸鲜都有那啥。
对对不放鸡精
说不放味精，放其他任何一种，里面都含味精，，不过把味精的主要化学成分写出来，让消费者懵逼